La Béarnaise
 

LES VACHES FRANCAISES

LA BEARNAISE

     

 

 

 

 
     
 

ORIGINE ZONE D’ELEVAGE

 

Les animaux de race Béarnaise, de couleur bonde et à grandes cornes en lyre, correspondent au rameau laitier de l’ancienne race Blonde des Pyrénées, retrouvés purs dans quelques vallées isolées du Béarn et qui n’ont pas été intégrés dans la race Blonde d'aquitaine.

 

Cette race, qui compte environ 90 femelles reproductrices réparties dans une vingtaine de troupeaux,  est localisée à l’Ouest des Pyrénées (Pyrénées-Atlantiques) plus particulièrement dans les vallées d’Aspe et de Lourdios.
 

APTITUDES

 

Cette race a été conservée par les éleveurs de la vallée d'Aspe (Pyrénées Atlantiques). Elle est utilisée principalement pour le travail et la production laitière mais peut s’adapter aux systèmes allaitants contemporains. Le lait de ces animaux est utilisé en partie pour la production d’un fromage mixte vache-brebis.

 

Race très bien adaptée à la marche en montagne, elle s’accomode aussi très bien de périodes de pénuries alimentaires. Ce sont des animaux vifs, très à l'aise en montagne sur des terrains particulièrement accidentés.


Schéma de conservation - sauvegarde de la race

 

Cette race bénéficie d’un programme de conservation. Le suivi technique est assuré par l’Institut de l’Elevage avec l’appui du Conservatoire des Races d’Aquitaine et du Conseil Régional.

 
     
 

Taureau béarnais, Lourdios 1988. © conservatoire des races d'Aquitaine- R. Ribereau-Gayon

 
     
   

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