La Cabannina

LES VACHES ITALIENNES
   
  CABANNINA
         
 

Cabannina @Les vaches du monde

 
     
 

Origine

 

Elle est originaire des montagnes de Ligurie. Le registre généalogique à été ouvert en 1985.

 

L'effectif est faible avec 24 taureaux et 178 vaches en 2002.

 

En 1982, le standard de race a été établi et le livre généalogique ouvert en 1985 sous l'égide du registre des races bovines autochtones et groupes ethniques à diffusion limitée

 

Morphologie

 

Elle porte une robe brune avec un trait plus clair le long de la ligne dorsale.

 

La vache mesure 110-120 cm pour 375 kg et le taureau 120 cm pour 500 kg

 

C'est une race de petite taille.

 

Aptitudes

 

C'est une race mixte à tendance laitière.

 

Elle donne une lait assez riche: 3,2 % de protéines et 3,5 % de matière grasse.

 

Elle est rustique dans un milieu peu propice: pâturage en sous-bois montagneux.

 

Dans cet environnement, elle est la seule race rentable

 
     
 

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