Les fiches de l'été "Les moules"
     
 

 

 

 
     
 

 

La moule de pêche provient de Saint-Vaast-La-Hougue mais aussi en particulier de Barfleur.

 

Fixée à un support solide par des filaments particuliers de protéine, véritable colle naturelle, le byssus, la moule filtre des quantités invraisemblables d’eau de mer afin d’en retirer sa nourriture, c’est à dire toutes les particules nutritives en suspension dans la mer.


 LES MOULES

Nom usuel 
Moule

Noms régionaux

Mouille, Moucle

Meskl, Mouscouliona

Nom en anglais  Common mussel
Taille commune 4 à 5 cm
Taille maximale 7 à 8 cm
Maturité sexuelle 8 mois
Durée de vie 10 ans
Profondeur De -6 à -9 m
Sédentaire  Stationnaire en France
Pêche autorisée

Oui

Toute l'année

Tailles mini 4cm

Quantités

Limité à 350 individus ou 5 litres (par jour et par pêcheur).

Moyens et outils autorisés

A la main, griffe à dents, couteau
 
 

 

La moule est capable de quelques faibles mouvements en se « hissant » avec de nouveaux filaments de byssus tout en coupant ceux qui gênent sa progression. La moule vit de la limite supérieure des hautes mers jusqu’à une dizaine de mètres de profondeur.

 

Dès l’âge de 6-8 mois en conditions favorables, les moules sont soit mâles, soit femelles, et la période de reproduction s’étend en général de Mars à Mai

 

 


 

 
Mouliere de Donville les bains, photos d'Agnes
 
     
   

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